Conserver des écrevisses
Si vous achetez des écrevisses la veille pour le lendemain, entourez-les d'un chiffon imbibé de bière avant de les mettre au frigo.

• Conserver une mangue
• Donner du moelleux au hachis
• Des échalotes d'avance
• Rafraîchir le melon
• Faire dégorger une langue de boeuf