Faire dégorger une langue de boeuf
Trempez-la trois à quatre heures dans de l'eau froide. Pour plus d'efficacité, ajoutez quelques gouttes de vinaigre.

• Ã€ quel thermostat correspond une température ?
• Ã‰caler facilement les Å“ufs
• Colorer un pot-au-feu
• Ne tapez pas le poulpe !
• Piquer du boudin noir sans le faire éclater