Faire dégorger une langue de boeuf
Trempez-la trois à quatre heures dans de l'eau froide. Pour plus d'efficacité, ajoutez quelques gouttes de vinaigre.

• Réussir ses Å“ufs au plat
• Piquer du boudin noir sans le faire éclater
• Colorer un pot-au-feu
• Le poids des Å“ufs
• Des barbecues goûteux