Nettoyer les tomates avant de les farcir
Avant de farcir les tomates, je sale l'intérieur et je les retourne sur une assiette une petite demi-heure, ça élimine l'eau en trop, et elles sont plus solides, plus croquantes.

• Rattraper une dinde asséchée
• Parfumer une huile d'olive ne demande pas beaucoup de temps
• Des pâtes à tarte d'avance
• Le sel de la morue peut resservir
• Du beurre de cuisson... qui ne brûle pas !