Rafraîchir le melon
Pour servir le melon à bonne température, entourez-le de film plastique et plongez-le dans un saladier rempli d'eau avec des glaçons, 1 heure environ.

• Réutiliser une gousse de vanille
• Idée reçue : la fameuse goutte de vinaigre pour cuire les Å“ufs
• Clarifier le pot-au-feu
• Conserver la menthe et le basilic
• Ã€ quel thermostat correspond une température ?