Du beurre de cuisson... qui ne brûle pas !
Pour éviter au beurre de brûler dans le fond de la poêle avant même d'y avoir ajouter les ingrédients, mettez un peu d'huile. Tout simplement.

• Conserver des écrevisses
• Réutiliser une gousse de vanille
• Conserver la menthe et le basilic
• Des tartes aux fruits qui ne se déchirent pas
• Préserver l'os du gigot d'agneau