Du beurre de cuisson... qui ne brûle pas !
Pour éviter au beurre de brûler dans le fond de la poêle avant même d'y avoir ajouter les ingrédients, mettez un peu d'huile. Tout simplement.

• Nettoyer un bouillon pendant la cuisson
• Ã”ter l'amertume du céleri-rave
• Ã‰caler facilement les Å“ufs
• Tableau de conversion
• Conserver la menthe et le basilic