Faire dégorger une langue de boeuf
Trempez-la trois à quatre heures dans de l'eau froide. Pour plus d'efficacité, ajoutez quelques gouttes de vinaigre.

• Rajeunir les objets en bambou
• Pas de gaspillage avec les oignons nouveaux
• Des tartes aux fruits qui ne se déchirent pas
• Ne pas se faire asperger par le beurre qui cuit
• Un poulet bien moelleux