Faire dégorger une langue de boeuf
Trempez-la trois à quatre heures dans de l'eau froide. Pour plus d'efficacité, ajoutez quelques gouttes de vinaigre.

• Mayo réussie
• Ã‰craser les pommes de terre en purée
• Du beurre de cuisson... qui ne brûle pas !
• Conserver un camembert entamé
• Respectez les goûts de tout le monde