Hacher de l'ail rapidement
Il est beaucoup plus facile de hacher une gousse d'ail après l'avoir écrasée avec le plat du couteau.

• Faire dégorger les ris de veau
• Préserver l'os du gigot d'agneau
• Ne pleurez plus pour quelques oignons
• Clarifier le pot-au-feu
• Ne tapez pas le poulpe !