Idée reçue : la fameuse goutte de vinaigre pour cuire les œufs
C'est une erreur de mettre systématiquement du vinaigre dans l'eau quand on fait cuire des œufs, ça ramolli la coquille. Par contre, s'ils commencent à se fendiller, là on peut verser une petite goutte, qui fera coaguler la fuite.

• Ã‰viter au rôti de dessécher
• Clarifier le pot-au-feu
• Nettoyer un bouillon pendant la cuisson
• Hacher de l'ail rapidement
• Parfumer une huile d'olive ne demande pas beaucoup de temps