Le sel de la morue peut resservir
J'ai acheté une fois de la morue séchée, et j'ai gardé le sel qui l'emballait pour le mettre la semaine d'après dans un court-bouillon de poisson. C'était très bon.

• Peler des betteraves
• Rafraîchir le melon
• Garder la peau des patates pour la purée
• Un poulet bien moelleux
• Clarifier le pot-au-feu