Mon faux lait pour le gratin dauphinois
Dans le gratin dauphinois, je remplace le lait par un mélange de crème fraîche épaisse et d'eau. La consistance est la même, la cuisson meilleure et le résultat délicieux.

• Ã€ quel thermostat correspond une température ?
• Clarifier le pot-au-feu
• Conserver du café
• Piquer du boudin noir sans le faire éclater
• Conserver les Å“ufs