Mon faux lait pour le gratin dauphinois
Dans le gratin dauphinois, je remplace le lait par un mélange de crème fraîche épaisse et d'eau. La consistance est la même, la cuisson meilleure et le résultat délicieux.

• Garder toutes les saveurs du poisson en croûte de sel
• Des pâtes à tarte d'avance
• Nettoyer les tomates avant de les farcir
• Mes poissons panés sont les meilleurs
• Garder l'huile de friture propre