Ôter l'amertume du céleri-rave
Vous savez pourquoi je choisi toujours des céleri-rave bien rond ? Parce que pour enlever le goût amer du céleri-rave, je le pèle deux fois. Alors plus il est régulier, plus c'est rapide :D

• Ne pas saisir les côtes de veau
• L'artichaut digeste
• Conserver le laurier
• Nettoyer les tomates avant de les farcir
• La belle poule au pot