Parfumer une huile d'olive ne demande pas beaucoup de temps
Quand je fais une huile parfumée (avec du basilic ou d'autres herbes), j'attends en générale une petite semaine avant de m'en servir. Pas plus : après le goût ne change plus beaucoup.

• Relever le goût d'une gelée
• Pas de métal sur le basilic
• Réutiliser une gousse de vanille
• Clarifier le pot-au-feu
• Ã€ quel thermostat correspond une température ?