Parfumer une huile d'olive ne demande pas beaucoup de temps
Quand je fais une huile parfumée (avec du basilic ou d'autres herbes), j'attends en générale une petite semaine avant de m'en servir. Pas plus : après le goût ne change plus beaucoup.

• Savoir servir les fromages
• Choisir du crabe
• Salade de tomates... au céleri
• Vinaigrette d'avance
• Garder l'huile de friture propre