Pas de gaspillage avec les oignons nouveaux
Il ne faut pas jeter les fanes des oignons nouveaux. Elles sont très bonnes émincées dans une salade ou un bouquet garni.

• Empêcher les viandes de s'oxyder dans la marinade
• Conserver une mangue
• Ne pleurez plus pour quelques oignons
• Le sel de la morue peut resservir
• Garder la peau des patates pour la purée