Pas de métal sur le basilic
Surtout, ne coupez pas le basilic au couteau, ça le noircit ! Il faut le déchirer à la main, tout simplement.

• Empêcher les viandes de s'oxyder dans la marinade
• Réussir ses Å“ufs au plat
• Mayo réussie
• Conserver des écrevisses
• Conserver le laurier