Préserver l'os du gigot d'agneau
Quand vous faites cuire un gigot d'agneau au four, entourez d'abord l'os d'aluminium, pour qu'il ne brûle pas et reste éclatant.

• Réussir ses Å“ufs au plat
• Le sel de la morue peut resservir
• Rajeunir les objets en bambou
• Nettoyer un bouillon pendant la cuisson
• Clarifier le pot-au-feu