Préserver l'os du gigot d'agneau
Quand vous faites cuire un gigot d'agneau au four, entourez d'abord l'os d'aluminium, pour qu'il ne brûle pas et reste éclatant.

• Ne pas saisir les côtes de veau
• La cuisson du chou
• Piquer du boudin noir sans le faire éclater
• Réutiliser une gousse de vanille
• Choisir du crabe