Rajeunir les objets en bambou
Souvent, ils se ternissent avec le temps. Mais ce n'est pas irréversible : il faut les éponger avec de l'eau salée légèrement chaude, et puis les faire sécher dans un endroit frais et sombre.

• Ne pas saisir les côtes de veau
• Ã”ter l'amertume du céleri-rave
• Vinaigrette d'avance
• Peler des betteraves
• Ã‰craser les pommes de terre en purée