Savoir servir les fromages
Suivez l'étiquette : au centre du plateau, mettez les bleus et les chèvres. Ensuite, les autres fromages à pâte molle. Enfin, sur le bord, terminez par les fromages à pâte dure.

• La belle poule au pot
• Pas de métal sur le basilic
• Ne pas se faire asperger par le beurre qui cuit
• Empêcher les viandes de s'oxyder dans la marinade
• Faire dégorger une langue de boeuf